Degustativo:

 Cachaças

 Cerveja nos bares da Savassi

 Doces e queijos

Tátil:

 Artesanatos e frutas do Mercado Central

 Musgos das árvores

 Fontes da Praça da Liberdade

 Prédio Niemeyer

Olfativa:

 Flores e plantas das praças

Temperos, flores e frutas do Mercado Central

Sonoro:

 Pessoas, trânsito no centro

 Animais do Mercado Central

Rodoviária (pessoas gritando na porta)

Lugares:

 Praça do Papa

 Centro

 Praça da Liberdade

 Prédio JK

 Pampulha

Mercado Central

Conclusão:

-A diferença de idades implica nas respostas opostas dadas pelos entrevistados.
-A entrevista partiu muitas vezes para o lado cultural, e não pessoal. Mais pesquisas com imagens. -Aprofundar mais em algumas perguntas (especificar e questionar).

Que música representa BH?

Belo Horizonte – Flávio Venturini

Como vai BH?
Ouve a voz da montanha
Como vai?
Sei de cor meu lugar
Belo horizonte
Quando cai a tarde em meu coração
Liberdade a praça das paixões

Se distante a saudade quer chegar
Quem feriu a linda serra do curral
Luz da lua apareceu
Como se fosse sonho meu
Como se fosse bom

Manacá como vai?
Dama da noite como vai?
Se de cor meu lugar
Salve a floresta
Vam andar no prado , Cidade Jardim
Hoje é festa
Na dor das capitais
Nas cinzas dos quintais

Se entreguei meu coração num dia assim 
Li seu nome na palmeira imperial
Encantado descobri
Flor de Minas
bem ou mal

Problema:

Como mostrar as experiências sensoriais (olfativa, degustativa, tátil, sonora e visual) para o público?

Fizemos uma pesquisa de campo, perguntamos quais os pontos da cidade representam cada experiência para cada um em vários pontos de BH.

Questionário:

- Pelo seu olfato, quais cheiros identificam a cidade de BH? - Se fosse escolher uma textura para a cidade, qual(s) escolheria? - Qual é a imagem que você traz como referencia para BH?
- Se você definisse um gosto (ex: comida) para BH, qual seria?
- Se escolhesse sons que representasse BH, quais escolheria?
- Que lugares em BH lhe trazem lembranças, ou saudade? Cite os lugares que você mais gosta em BH. Para você, quais lugares são a cara de BH?

Respostas :


Experiência LUGARES:

- Praça do Papa, Praça da Liberdade, Parque Municipal, Lagoa da Pampulha, Parque das Mangabeiras, Zoologico, Horto Florestal, Igreja da Boa Viagem, Parque Guanabara, Rodoviária, Estádio do Mineirão e Idependencia.
- Praça sete, Belvedere, Savassi, Pampulha, Cachoeirinha, Bairro Gorduras de vinte anos atrás, Floresta, Bairro santa Tereza,
- ‘‘Butecos, cinemas, teatros, clima interiorano’’
- ‘‘Todos os lugares, as matas , a UFMG , Zoologico, o alto da cerra... andar a noite’’



Experiência DEGUSTATIVA:

- Doce de leite com queijo. - Pão de queijo. - Tempeiro diferente. - Doces de fruta
- Pão mofado. - Pimenta - Café
- Queijo


Experiência OLFATIVA:

- ‘‘Fumaça e enxofre’’.
- ‘‘Pão de queijo e mato’’.
- ‘‘À vezes a poluição dos carros’’.
- ‘‘Fumaça no trânsito, mal cheiro da lagoa da Pampulha onde moro, cheiro de pé de moleque numa doceria vizinha a casa onde nasci( o melhor do mundo )’’
- ‘‘Poluição de carro, ar condicionado’’. - ‘‘Fumaça, poluição’’.
- ‘‘Vários cheiros, vários odores, principalmente quando se anda na rua, varias pessoas, o cheiro humano que se mistura com o das arvores’’.
- ‘‘cheiro da mata, dama da noite(flor)’’


Experiência VISUAL:

- Poluição e desorganização.
- ‘‘O trânsito e agitação do centro’’
- ‘‘sempre muitos montes e verde’’
- Avenidas largas. - Serra do Curral
- Os prédios antigos. - As palmeiras
- ‘‘Os botecos a noite’’


Experiência SONORA:

- Carros, ônibus, e pássaros
- Buzinas no trânsito.
- ‘‘Muitas misturas, parece um conserto, mas não bem regido’’.
- ‘‘O falar rápido, e conversas com uai’’
- ‘‘Das águas tranqüilas’’
- Sons da natureza
- Música sertaneja


Experiência TÁTIL:

- ‘‘Escolheria a textura de uma casca de árvore com tufos de grama.
- ‘‘Se BH fosse uma textura seria uma rocha áspera e fria’’.
- ‘‘Uma textura cheia de relevos’’
- Mármore, concreto e vidro.
- Gramado úmido.
- ‘‘Seria textura de terra’’
- Arvores, folhas, e flores - Asfalto molhado